کتاب فرایندهای برداشت خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی

ویژگی‌های محصول
  • تعداد صفحات: 380
  • سال انتشار: 1390
  • ناشر: دانشگاه شهید بهشتی
  • نوبت چاپ: اول
  • نوع جلد: شومیز
  • شابک: 9789644572241
  • قطع: وزیری

کتاب فرآیندهای برداشت خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی به عنوان یکی از منابع درسی اصلی در مقاطع مختلف تحصیلی از کاردانی، کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکترا در رشته گیاهان دارویی و رشته های مرتبط به حساب می آید. همچنین این کتاب به عنوان یکی از منابع آزمونهای مختلف کارشناسی ارشد و دکترای گیاهان دارویی می باشد.

۳۰,۰۰۰ تومان


معرفی محصول

[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]

کتاب فرآیندهای برداشت، خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی

کتاب فرایندهای برداشت خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی با این مقدمه آغاز می شود: رویکرد جهانی به سمت استفاده های مختلف درمانی، غذایی، صنعتی و … از گیاهان دارویی و معطر، موجب تبدیل صنعت تولید و فرآوری این گیاهان به یکی از صنایع سودآور و مهم در سراسر دنیا گشته است.

صنعتی که از مراحل انتخاب و اهلی سازی گیاهان دارویی تا کشت و فرآوری آنرا شامل شده و رشته های مختلف علمی را در درون خود جای داده است.

برداشت، خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی از مهمترین حلقه های مغفول مانده از این زنجیره صنعتی در ایران هستند که نیاز به تحقیقات و آموزش های خاص در زمینه مکانیزه کردن این عملیات و انجام هرچه دقیقتر آنها در ایران به وضوح احساس می شود.

شاید بتوان یکی از مهمترین دلایل این امر را عدم وجود منابع معتبر علمی درباره فرآیندهای پس از برداشت گیاهان دارویی و معطر دانست که موجب نادیده گرفته شدن این فرآیندها توسط مجامع علمی و دانشگاهی شده است.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”3803″ img_size=”medium” alignment=”right” style=”vc_box_shadow_3d” onclick=”img_link_large”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][vc_single_image image=”3804″ img_size=”medium” alignment=”right” style=”vc_box_shadow_3d” onclick=”img_link_large”][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]

کتاب فرایندهای برداشت خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی که پیش روی شماست، یکی از بهترین و مهمترین منابع علمی روز دنیا در زمینه فرآیندهای پس از برداشت گیاهان دارویی و معطر است که به ارائه بحثهای تخصصی پیرامون مباحث مهم برداشت، خشک کردن و فرآوری این گیاهان می پردازد.

خوانندگان کتاب فرایندهای برداشت خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی، در فصول مختلف آن به ایده های نوین و خلاقانه جهت مکانیزه کردن عملیات کشاورزی مربوط به گیاهان دارویی آشنا می شوند که می تواند آغازگر حرکت دست اندرکاران علوم مربوطه به این سمت باشد.

این کتاب با تأکید و حمایت بنیانگذار علم نوین تولید و فرآوری گیاهان دارویی ایران، مرحوم دکتر رضا امیدبیگیترجمه گردیده و در دسترس علاقمندان قرار می گیرد.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_message]در صورتی که تمایل به خرید کتابی که شما را با گیاهشناسی، خواص و کاربردهای گیاهان دارویی در منزل آشنا می کند دارید، کتاب گیاهان دارویی نوشته جلال عباسیان منتشر شده توسط انتشارات مهرسا را خریداری کنید.[/vc_message][vc_zigzag][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/3″][/vc_column][vc_column width=”1/3″][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_progress_bar values=”%5B%7B%22label%22%3A%22%D8%A7%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%AA%20%D8%AF%D8%B1%20%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%A8%D8%B9%20%D8%AF%D8%B1%D8%B3%DB%8C%22%2C%22value%22%3A%2297%22%2C%22color%22%3A%22sky%22%7D%2C%7B%22label%22%3A%22%DA%86%D8%A7%D9%BE%20%D8%AC%D8%AF%DB%8C%D8%AF%22%2C%22value%22%3A%2260%22%2C%22color%22%3A%22bar_red%22%7D%2C%7B%22label%22%3A%22%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA%22%2C%22value%22%3A%2280%22%2C%22color%22%3A%22purple%22%7D%2C%7B%22label%22%3A%22%D8%A7%D9%87%D9%85%DB%8C%D8%AA%20%D8%AF%D8%B1%20%DA%A9%D9%86%DA%A9%D9%88%D8%B1%22%2C%22value%22%3A%2292%22%7D%2C%7B%22label%22%3A%22%D9%82%D8%A7%D8%A8%D9%84%DB%8C%D8%AA%20%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87%20%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%85%20%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%85%22%2C%22value%22%3A%2250%22%2C%22color%22%3A%22bar_orange%22%7D%2C%7B%22label%22%3A%22%DA%A9%DB%8C%D9%81%DB%8C%D8%AA%20%DA%86%D8%A7%D9%BE%20%D9%88%20%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1%22%2C%22value%22%3A%2270%22%2C%22color%22%3A%22turquoise%22%7D%5D” bgcolor=”green”][/vc_column][/vc_row]

ویژگی های فنی محصول

وزن 420 g
ابعاد 25 × 18 × 3 cm
تعداد صفحات

380

سال انتشار

1390

ناشر

دانشگاه شهید بهشتی

نوبت چاپ

اول

نوع جلد

شومیز

شابک

9789644572241

قطع

وزیری

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب فرایندهای برداشت خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

خانه:

درمانگیاه (نمایش صفحه فروشنده)

تلفن:  05138464014

آدرس:  دستغیب 2 پلاک 148 طبقه دوم واحد 4, میدان راهنمایی خیابان دستغیب مشهد, خراسان رضوی, ایران

شناسه محصول: کتاب فرآیندهای برداشت