برای درست کردن یک ترشی خانگی میبایست به مهمترین بخش آن یعنی اضافه کردن ادویه های آن توجه کامل داشت چرا که اصلی ترین طعم و مزه به ترشی را همین ادویه ترشی و شوری می دهد .
از ادویه ترشی و شوری درمانگیاه می توان در اکثر ترشی ها و شوری ها استفاده کرد
برای درست کردن یک ترشی خانگی میبایست به مهمترین بخش آن یعنی اضافه کردن ادویه های آن توجه کامل داشت چرا که اصلی ترین طعم و مزه به ترشی را همین ادویه ترشی و شوری می دهد .
از ادویه ترشی و شوری درمانگیاه می توان در اکثر ترشی ها و شوری ها استفاده کرد