چای ماسالا

معرفی محصول

کلمات کلیدی متن : چای ماسالا از کجا بخرم | قیمت چای ماسالا هندی | طر تهیه ماسالا خانگی فوری |

چای ماسالا : انرژی بخش و آنتی اکسیدان

ماسالا یک نوشیدنی بسیار پرانرژی و گرمابخش است که به دلیل خواص فوق العاده ای که دارد، از هندوستان به همه دنیا گسترش یافته است.

این نوشیدنی گرم هندی معمولا از ترکیب چند نوع ادویه انرژی زا مثل زنجبیل، جوز هندی، دارچین، میخک و هل تشکیل شده است که بنا به سلیقه افراد، ترکیبات دیگری هم به آن اضافه می شود.

چای ماسالا درمانگیاه، ترکیب فوری و پودر شده ماسالا است که آماده مصرف بوده و می توانید با ریختن آن در آب جوش، شیر داغ و یا در چای، آنرا مصرف کنید.

چای ماسالا از ترکیب ادویه های معطر هندی درست می شود.

قدمت مصرف چای ماسالا در هند به 5 تا 9 هزار سال گذشته می رسد و در تمام این سالها، ماسالا به عنوان یک نوشیدنی منحصر به فرد مصرف می شده است که در یکی دو قرن گذشته با ترویج کشت چای در هندوستان، چای سیاه نیز به آن اضافه شده است. وگرنه اصل نوشیدن ماسالا به تنهایی بوده است.

امروزه گاهی در هند برای تهیه چای ماسالا، این ترکیبات به چای معمولی اضافه می شود. اما استفاده از ترکیب ماسالا در آب جوش به تنهایی هم آنقدر جذاب هست که بتواند براحتی جایگزین سایر نوشیدنیها شود.

از آنجا که ضمن اینکه قیمت چای ماسالا نسبت به سایر نوشیدنیهای انرژی زا و گرمابخش مناسب است، اثرات فراوانی هم دارد، این نوشیدنی در کشور ما نیز در حال گشترش است و روز به روز طرفداران بیشتری پیدا می کند.

ترکیبات چای ماسالا

مهمترین ادویه هایی که در ترکیبات چای ماسالا استفاده می‌شود، شامل زنجبیل، هل، دارچین، رازیانه، میخک، جوز هندی و فلفل سیاه است.

همچنین گاهی‌اوقات از بادیان خَتایی یا انیسون ستاره‌ای، دانه‌ی گشنیز، زعفران و فلفل قرمزبرای افزودن یک طعم متفاوت در ترکیب ماسالا استفاده می‌شود.

طرز تهیه چای ماسالا خانگی

برای تهیه ماسالا خانگی شما باید ابتدا ترکیبات لازم را از یک فروشگاه عطاری معتبر که به سلامت و بهداشت محصولاتش مطمئن هستید خریداری کنید.

1. میخک: ¼ فنجان
2. هل سبز: ¼ فنجان
3. چوب دارچین: ¼ فنجان
4. دانه فلفل سیاه: ¼ فنجان
5. گل محمدی خشک شده: ۲ قاشق مرباخوری
6. دانه رازیانه: ۲ قاشق مرباخوری
7. زعفران خشک: ۱ قاشق چایخوری
8. پودر زنجبیل خشک شده: ۲ قاشق مرباخوری
9. جوز هندی خرد شده: ۱ عدد

در اولین مرحله باید میخک هندی، هل، فلفل سیاه و دارچین را در هاون خرد کرده و در ماهیتابه به مدت دو دقیقه تفت دهید. همچنین می توانید آنها را در مایکروفر به مدت 60 الی 90 ثانیه قرار دهید تا حالت تفتیده به خود بگیرند.

پس از تفت دادن ترکیبات بالا، بقیه ترکیبات گفته شده را هم به آنها اضافه کرده و سپس همگی را باهم درون آسیاب ریخته و آسیاب کنید.

دقت کنید که آسیاب کردن ماسالا باید تا حد امکان دقیق و ریز باشد. در صورتی که آنرا به شکلی کاملا پودر کنید که تمام آن در آب حل شود، نوشیدن ماسالا بدون هیچگونه باقیمانده در ته فنجان بوده و لذت بخش تر خواهد بود.

طرز تهیه چای ماسالا فوری

مشخصات چای ماسالا

طعم: چای ماسالا به دلیل داشتن ادویه های زنجبیل، دارچین، فلفل، جوز هندی دارای طعم تند و تیز می باشد که شما می توانید.

اما در چای ماسالا درمانگیاه به دلیل داشتن خامه تندی آن ملایم تر و طعم آن دلچسب تر و مطابق ذائقه ایرانی شده است.

مقدار کافئین: این چای را می توانید به دلیل داشتن درصد کم کافئین به عنوان چای روزانه خود انتخاب کنید.

نحوه مصرف ماسالا

ماسالا را می توان به چند صورت مصرف کرد:

1- ماسالا با شیر برای صبحانه : اگر میخواهید در صبحانه های خود و خانواده تان یک نوشیدنی خوش طعم، جذاب و انرژی زا داشته باشید، می توانید یک چهارم قاشق(معادل 15 گرم در یک فنجان) از ترکیب فوق را در یک لیوان شیرداغ حل کنید و آنرا میل کنید.

این ترکیب یکی از بهترین و دوست داشتنی ترین نوشیدنیهای صبحانه خواهد بود که علاوه بر تامین انرژی روزانه برای شروع کار و فعالیت، می تواند منجر به رساندن خواص بسیاری به بدن شود.

2- چای ماسالا: یکی از روشهای رایج استفاده از ماسالا، ترکیب کردن آن با چای معمولی است. بدین صورت که ابتدا چای خود را دم کرده و در فنجان می ریزید و سپس مقدار یک چهارم قاشق از پودر ماسالا را به هر فنجان چای خود اضافه می کنید. این ترکیب با توجه به اضافه شدن چای که حاوی کافئین است، اثر انرژی زایی بیشتری دارد.

3- دمنوش ماسالا : یکی از روشهای دیگر استفاده از ماسالا، ریختن مستقیم آن در آب جوش است. در این صورت شما یک نوشیدنی رنگی بدست می آورید که بسته به ترکیب غالب آن می تواند رنگهای مختلفی همچون کرمی، سبز روشن، قهوه ای و … داشته باشد. این ترکیب کافئین نداشته و می تواند پس از شیرین کردن با عسل و یا شکر، خوش طعم تر هم بشود.

چای ماسالا در ترکیب با شیر، حالت کرمی و مزه بسیار خوش طعم پیدا میکند.

خواص ماسالا

از آنجا که ادویه های مختلفی در ترکیب چای ماسالا به کار می رود، طبیعتا خواص مختلفی نیز از آن انتظار می رود.

مهمترین خواصی که می توان برای چای ماسالا بر شمرد عبارتند از:

1- انرژی زا:

به دلیل دارا بودن ادویه های انرژی زا و گرم مزاج مثل دارچین، زنجبیل، جوز هندی و… ماسالا یک نوشیدنی انرژی زا محسوب می شود. جالب است که بدانید زنجبیل جزء اصلی نوشابه ها و نوشیدنی های انرژی زای گیاهی در سراسر جهان است.

2- کاهنده قند خون:

دارچین و زنجبیل موجود در فرمول این نوشیدنی، کاهنده قند خون هستند و از آنجا که بخش اصلی چای ماسالا را نیز این دو ادویه تشکیل می دهند، اثر آن بر میزان قند خون بارز است.

3- کمک به لاغری و جلوگیری از چاقی :

مصرف ادویه های گرم با شکستن چربی ها و انتقال آنها به سلولها جهت استفاده به عنوان منبع انرژی، باعث چند اتفاق در بدن می شوند.

اولا اینکه با رسیدن این چربی به سلولها به عنوان مواد سوخت و سازی، کاهش اشتها بوجود آمده و بدن احساس گرسنگی نمیکند و نیاز به مصرف غذا نخواهد داشت.

ثانیا آنکه خود مصرف این چربیها به عنوا غذای سلولها، باعث کاهش وزن و  از بین رفتن توده چربی بدن شده و عمل چربی سوزی با سرعت بهتری انجام می شود.

4- پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی

از آنجا که در ترکیب این نوشیدنی از ادویه های متعددی استفاده شده که همگی دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند، استفاده از آن می تواند منجر به بهبود سلامت قلب و عروق شود.

خرید اینترنتی چای ماسالا از درمانگیاه

تا چندی قبل همیشه یکی از سوالاتی که برای افراد بعد از آشنایی با خواص و نحوه مصرف چای ماسالا ایجاد می شد این بود که چای ماسالا از کجا بخرم ؟

اما امروزه با گسترش دامنه تجارت الکترونیک در کشور ، فروش چای ماسالا به صورت اینترنتی به سراسر کشور مقدور شده است.

درمانگیاه هم اکنون اقدام به ارائه این نوشیدنی جذاب کرده است تا هموطنان عزیز در سراسر ایران بتوانند به راحتی هرچه تمام تر آنرا خرید کرده و درب منزل تحویل بگیرند.

برای خرید اینترنتی چای ماسالا از درمانگیاه هم اکنون می توانید اقدام کنید.